Beschreibung
Das 1772 gegründete Unternehmen Veuve Clicquot ist seit 1805 unter der Leitung der Witwe Barbe-Nicole Ponsardin berühmt geworden. Ihr Motto "nur eine Qualität, die beste" leitet das zweitgrößte Champagnerhaus der Welt noch immer. Die Dominanz des Pinot Noir (50-55%) sorgt für die typische Struktur von Veuve Clicquot, während ein Hauch von Meunier (15-20%) die Mischung abrundet. Der Chardonnay (28-33 %) sorgt für Eleganz und Finesse. Die Trauben für den Verschnitt von Yellow Label stammen aus 50-60 verschiedenen Crus. Um Jahr für Jahr die Konsistenz zu erreichen, die Yellow Label so unverwechselbar macht, enthält die Assemblage 30-45% Reserveweine aus früheren Jahrgängen. Das ikonische gelbe Etikett - heute die bekannteste Farbe in der Champagne - geht auf das Jahr 1877 zurück, um den damals neuen Brut-Champagner leicht von den süßeren Flaschen in den Kellern zu unterscheiden. Die markante Farbe des Etiketts verkörpert perfekt das bahnbrechende Erbe und die kühne Lebensfreude des Hauses. Farbe: Goldgelb mit verspielten, dynamischen Bläschen Duft: Gelbe und weiße Früchte, gefolgt von Noten von Vanille und Brioche. Geschmack: Fruchtig, frisch und kraftvoll mit Birne, Zitrusfrüchten und Noten von längerer Flaschenreife, die zu einem schönen weinigen Abgang voller verschiedener Früchte und Mandeln führen. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und als perfekter Champagner zu einem Gericht.
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Champagner Veuve Clicquot Brut im Kühler
Ein schöner Champagner aus dem bekannten und renommierten Haus Veuve Clicquot. Dieser schöne Champagner kommt in einem schönen Champagnerkühler nach Hause.