Beschreibung
Das 1772 gegrΓΌndete Unternehmen Veuve Clicquot ist seit 1805 unter der Leitung der Witwe Barbe-Nicole Ponsardin berΓΌhmt geworden. Ihr Motto "nur eine QualitΓ€t, die beste" leitet das zweitgrΓΆΓte Champagnerhaus der Welt noch immer. Die Dominanz des Pinot Noir (50-55%) sorgt fΓΌr die typische Struktur von Veuve Clicquot, wΓ€hrend ein Hauch von Meunier (15-20%) die Mischung abrundet. Der Chardonnay (28-33 %) sorgt fΓΌr Eleganz und Finesse. Die Trauben fΓΌr den Verschnitt von Yellow Label stammen aus 50-60 verschiedenen Crus. Um Jahr fΓΌr Jahr die Konsistenz zu erreichen, die Yellow Label so unverwechselbar macht, enthΓ€lt die Assemblage 30-45% Reserveweine aus frΓΌheren JahrgΓ€ngen. Das ikonische gelbe Etikett - heute die bekannteste Farbe in der Champagne - geht auf das Jahr 1877 zurΓΌck, um den damals neuen Brut-Champagner leicht von den sΓΌΓeren Flaschen in den Kellern zu unterscheiden. Die markante Farbe des Etiketts verkΓΆrpert perfekt das bahnbrechende Erbe und die kΓΌhne Lebensfreude des Hauses. Farbe: Goldgelb mit verspielten, dynamischen BlΓ€schen Duft: Gelbe und weiΓe FrΓΌchte, gefolgt von Noten von Vanille und Brioche. Geschmack: Fruchtig, frisch und kraftvoll mit Birne, ZitrusfrΓΌchten und Noten von lΓ€ngerer Flaschenreife, die zu einem schΓΆnen weinigen Abgang voller verschiedener FrΓΌchte und Mandeln fΓΌhren. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif und als perfekter Champagner zu einem Gericht.
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Champagner Veuve Clicquot Brut im KΓΌhler
Ein schΓΆner Champagner aus dem bekannten und renommierten Haus Veuve Clicquot. Dieser schΓΆne Champagner kommt in einem schΓΆnen ChampagnerkΓΌhler nach Hause.